Verse kefir kun je kopen bij de lokale boer in Schellinkhout, gelegen in Noord-Holland. Kefirkwark wordt net zoals volle kwark gemaakt, maar dan met een kefircultuur in plaats karncultuur. Door de combinatie van de lokaal geproduceerde boerderijmelk van HeerlijkvandeBoer.nl en de ambachtelijke manier van verwerken ontstaat een kwalitatief product dat niet te vergelijken is met de zuivel uit de supermarkt.
Bekijk onze (h)eerlijke kefir!
Onze koeien zijn van een dubbeldoelras, maar het hoofddoel is het produceren van melk. Zolang het weer het toelaat, staan de koeien buiten te grazen in de wei. Van hun melk maken we onze biologische zuivelproducten, zoals verse kefir of heerlijke yoghurt van de boer. Wij werken samen met zuivelcoöperatie ZUCO. Van de melk van onze koeien maken zij een culinair eindproduct. Door deze samenwerking proberen we de kloof tussen burger en boer te verkleinen. Vergroot je horizon door nieuwe, biologische boerenproducten te kopen, zoals onze verse kefir uit Noord-Holland.
Verse kefir en andere zuivelproducten kan je zowel online via de webshop als bij onze boerderijwinkel in Schellinkhout in Noord-Holland kopen. Heb je vragen? Neem dan contact met ons op. Stuur een e-mail naar info@heerlijkvandeboer.nl of bel naar 06 14 47 08 99. Wij beantwoorden graag al jouw vragen.